Recette de Macarons
Plat
Main Dish
Cuisine
francais
,
Italian
Portions
Temps de Préparation
20
Macarons
25
min
Temps de Cuisson
Temps d’Attente
12
min
40
min
Portions
Temps de Préparation
20
Macarons
25
min
Temps de Cuisson
Temps d’Attente
12
min
40
min
Ingrédients
Ingrédients
100
g
de poudre d amande
100
g
de sucre glace
100
g
de sucre en poudre
75
g
de blanc d’oeufs
25
ml
d’eau
10
g
de sucre pour serrer les blancs en neige colorant en poudre
Ganache
75
g
de chocolat ivoire Valrhona
3
ml
de crème liquide entière 30%
5
g
de beurre
1
cuillère
à café de vanille liquide