Ingredients 250 g de beurre doux pommade100 g de sucre glace1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel300 g de farine1 blanc d’œuf100 g de chocolat noir (pour le trempage, optionnel) Instructions Travaillez le beurre Fouettez le beurre pommade avec le sucre glace, le sucre vanillé et le sel jusqu’à obtenir une crème homogène et légère. Ajoutez le blanc d’œuf, ...
pain de mie fait maison, fraîchement sorti du four. Parfait pour les tartines du petit-déjeuner, les sandwichs gourmands ou même les croque-monsieur croustillants, il saura ravir toute la famille. Avec notre recette facile, vous pourrez préparer un pain de mie à la croûte dorée et à la mie légère, digne des meilleures boulangeries. Enfilez votre tablier et préparez-vous à redécouvrir le ...
Recette pain de mie moelleux 300 millilitres de lait 8 g de levure sèche boulangère 500 g de farine 10 g de sucre 6 g de sel 30g de beurre mou Préparation Imprimer la recette Recette pain de mie moelleux Plat Main Dish Cuisine Italian Temps de Préparation 45 min Temps de Cuisson 39 min Temps d'Attente 60 min Portions Pain de ...
Ingrédients Pour 10 portions Groupe 1 10 PIÈCES Pâte feuilletée 1750 g de farine 36 g de sel 550 g de Beurre Extra-fin Incorporation Debic 750 g d’eau froide 10 g de vinaigre 1000 g de Beurre Extra-fin Croissant Top Gold Debic Crème pâtissière à la vanille 1071 g de lait 192 g d’œufs entiers 213 g de sucre 84 ...
Mille feuilles chantilly vanille et fruits frais Préparation : 2 heuresCuisson : 1 heure 45Conservation : 2 jours au réfrigérateur4 mille-feuilles Ingrédients Pâte feuilletée Crème Chantilly vanillée Fruits frais Décor Méthode Pâte feuilletée : Mettre l’eau froide et le sel dans un grand bol, puis incorporer le beurre fondu chaud. Ajouter la farine et mélanger la pâte à la corne. ...